Rillettes d'Oie
Authentiques rillettes fabriquées à partir de cous d'oie et de cuisses d'oie longuement mijotés dans la graisse d'oie et effilochés à la main.
Ingrédients
Viande de cous et cuisses d'oie, graisse d'oie, sel, poivre
Comment le servir
Etalées sur une belle tranche de pain de campagne, elles accompagneront autour d’un apéritif convivial. Servir frais.