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Foie gras d'Oie 190grs

Le foie gras d'Oie est devenu aujourd'hui un produit rare. Nous travaillons exclusivement avec les meilleurs gaveurs du Périgord depuis des années. Nos foies gras d'Oie sont rigoureusement séléctionnés de classe extra, un foie gras naturel sans colorant, sans additif, dénervé et assaisonné à la main selon la recette unique de la Conserverie de Pignols. Il se conserve à température ambiante jusqu'a 5ans et s'affinera comme un grand cru tout au long de cette période, il s'accompagnera très bien avec un vin blanc moelleux.

 

Sans colorant, ni conservateur.

 



 



Ingrédients

foie gras d'oie, sel, poivre.

Comment le servir

Pour un meilleur parfum et des saveurs goûteuses, nous vous conseillons de laisser votre foie gras à température ambiante pendant 10 à 20 min avant de le déguster. Couper votre foie gras délicatement avec un couteau à lame très fine passé sous l’eau chaude après chaque tranche. Pour les quantités nous conseillons environ 50 à 70g par personne pour une entrée
25.00 €