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Pâtés & Terrines
Rillettes de canard Médaillé 2017

Rillettes de canard Médaillé 2017

Viande de cous et cuisses de canard, graisse de canard, sel, poivre
4.20€
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Rillettes d'Oie

Rillettes d'Oie

Viande de cous et cuisses d'oie, graisse d'oie, sel, poivre
4.60€
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Fritons de canard

Fritons de canard

Maigre et gras de canard, sel, poivre.
3.50€
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Pâté de canard 120grs

Pâté de canard 120grs

Maigre et gras de canard, foie de volaille, LAIT, OEUFS, sel, poivre, sucre, épices, sel nitrité, PROTEINE DE LAIT .
2.20€
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Pâté de canard 190grs

Pâté de canard 190grs

Maigre et gras de canard, foie de volaille, LAIT, OEUFS, sel, poivre, sucre, épices, sel nitrité, PROTEINE DE LAIT .
4.20€
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Pâté de canard au Poivre vert  120grs

Pâté de canard au Poivre vert 120grs

Maigre de canard 25%, gras et maigre de porc, foie de volaille, poivre vert 2%, LAIT, OEUFS, PROTEINE DE LAIT, échalotes, ail, armagnac, sel, poivre.
3.70€
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Pâté de canard au Poivre vert 190grs

Pâté de canard au Poivre vert 190grs

Maigre de canard 25%, gras et maigre de porc, foie de volaille, poivre vert 2%, LAIT, OEUFS, PROTEINE DE LAIT, échalotes, ail, armagnac, sel, poivre.
4.50€
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Pâté de canard à l'Armagnac 120grs

Pâté de canard à l'Armagnac 120grs

Maigre de canard 25%, gras et maigre de porc, foie de volaille, Armagnac 3%, OEUFS, PROTEINE DE LAIT, échalote, ail, sel, poivre.
3.70€
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Pâté de canard a l’Armagnac 190grs

Pâté de canard a l’Armagnac 190grs

Maigre de canard 25%, gras et maigre de porc, foie de volaille, Armagnac 3%,, ŒUFS, PROTÉINES DE LAIT, échalote, ail, sel, poivre.
4.50€
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Pâté au Foie gras à léchalote 190grs

Pâté au Foie gras à léchalote 190grs

gras et maigre de porc, foie gras de canard 30%, foie de volaille, échalotes 4%, OEUFS, PROTEINES DE LAIT, ail, sel, poivre, sucre, Armagnac.
4.80€
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 Le Quercynois

Le Quercynois

Maigre de canard, viande de porc, foie de volaille, foie gras de canard,
OEUFS, sel, poivre, sel nitrité, PROTEINE DE LAIT, armagnac.

7.50€
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Pâté  de campagne à l'ancienne 190grs

Pâté de campagne à l'ancienne 190grs

Gras et maigre de porc, foie de porc, OEUFS, sel, poivre, laurier, ail.
3.80€
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